Riz basmati et noix de coco : toutes nos recettes

Name: Des recettes gourmandes et économiques à base de riz basmati
Total time: 30 min
Cuisine: riz basmati

Le riz basmati est un riz à grain long originaire d'Inde ou du Pakistan. Photo par bloggyboulga

Cultivé dans la région du Pendjab, à la frontière de l’Inde et du Pakistan, le riz basmati est un riz à grain long aux notes florales et boisées. Son nom en Hindi signifie d'ailleurs Reine du parfum. Faible en sodium et possédant un indice glycémique faible à moyen, il est également rapide à cuire d'où son succès populaire.

Le riz basmati se cuisine dans une multitude de plats et s'apprête particulièrement à la cuisine indienne et pakistanaise. Agrémenté de poulet et de lait de coco ou en accompagnement de filets de cabillaud et de sauce corail, le riz basmati nous invite à un voyage délicieusement parfumé.

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Docteur chocolatine

Un riz basmati très parfumé par les herbes fraîches, la crème de coco et le citron vert.

Curry d'agneau

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Poulet à l'indienne curry coco

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une recette épicée mais pas trop entre force du curry et douceur de la noix de coco , un délice rapide à préparer

Poulet à l'ananas, coco et curry avec riz basmati

Sab en cuisine

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poulet à l'ananas, coco et curry avec riz basmati ? Réalisez cette recette d'épices et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.